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La cucina

I Muretti propongono una cucina autentica che cambia con il volgere delle stagioni


la pasta rigorosamente al mattarello, anche senza glutine, le materie prime ricercate, la genuinità dei prodotti, le ricette della tradizione rivisitate. I pecorini con le marmellate di stagione, le tagliatelle al ragù di coltello, il maialino alle mele selvatiche, i gelati alle officinali e tanto altro.

La cucina vegetariana, vegana e salutista completano la proposta.

Tradizione

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Gluten Free

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Vegan

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Vegetariano

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I Muretti collaborano con aziende agricole attente e rigorose, per le carni Le Querce di Stefano Serafini e Aia Vecchia di Mandrelli Chiara, gluten free in etichetta, per i formaggi piccole realtà locali.