menu
Il vegetariano di OTTOBRE

Il vegetariano di OTTOBRE

A OTTOBRE

Menù

La forma dell'autunno: misticanza

di meline selvatiche , pere, olive, plantago, spinacetti e basilico

con formaggelle antocianamente espresse

Canapé bellavista

***

Velluta di zucca in amicizia multietnica rivisitata dai Muretti

Gnocchetti all'ortica funghi e porri croccanri

***

Strapazzata d'uovo nostrano e d' erbe selvatiche

Il bianchetto di sedano rapa piccantino

Verdure saltate in padella all'olio evo

***

torta taragna di carote e zucca

a 22 euro compreso Acqua, Sangiovese della casa, piada, coperto

5.9.2019